¿Qué copa utilizar para cada vino?

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¿Qué copa utilizar para cada vino?


Además de dedicarnos a la reparación de copas de cristal, en Talleres Calvo también contamos con una amplia gama de copas, de los más diferentes modelos. Muchos de los clientes que han acudido a nuestras instalaciones dudan sobre qué modelo de copa usar para cada tipo de vino. Así como seleccionamos el vino de acuerdo con el menú: para acompañar pescados, carnes, etc., la elección de la copa también es fundamental para saborear un buen caldo y sacarle el máximo partido a todas sus propiedades.

Las copas estilo tulipán o tipo flauta son las más adecuadas para champagne y vinos espumosos. La razón es que esta forma contribuye a mantener las burbujas intactas por más tiempo, lo que permite disfrutar de todo su aroma y sabor.

Como especialistas en el suministro y reparación de copas de cristal, sabemos que los vinos blancos y rosados deben ser saboreados en copas más pequeñas, en comparación con las utilizadas para los vinos tintos. Por su temperatura de servicio, de más o menos 6°C, esta bebida debe ser servida en menores cantidades para que no se caliente demasiado.

Los vinos tintos exigen copas más grandes, con forma de globo para permitir que el vino pueda desarrollar un bouquet completo, con todos sus sabores y aromas ya que el vino tinto necesita espacio para respirar. Aunque, generalmente, en casa uno no se complique demasiado, lo cierto es que los establecimientos especializados como restaurantes y vinaterías son valorados por su oferta de vinos y también por proporcionar el cáliz más adecuado para cada uno de ellos.

En Talleres Calvo encontrarás una amplia variedad de copas de vinos y accesorios, además de juegos completos de vasos para bares. Estamos a tu disposición para asesorarte.

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